1、多久完成一次凍干？
這取決于很多因素：產品總類，密度，體積，環境溫度，產品能接受的終點最高溫度。比如瘦肉類的切片之后(厚度8mm以內)時間大概18小時；草莓切片24小時左右，不切片可能需要30多個小時才能取得好的效果。
生物制品更多取決于其制劑的成分，低冰點，甘油，附形劑，保護劑等等，很難判斷時間的，有的產品24小時內完成(化妝品凍干粉)，有些需要72小時或者更長時間。
2、凍干機的能耗？
們一般提供的裝機功率不是整個凍干過程的能耗，制冷系統在整個過程中，能耗變動非常大，從一開始的最大負荷到后期的負荷量只有一開始的1/4都有可能；
加熱器的介入也不是一直進行，是根據溫度要求間歇性的輸出；
真空泵的能耗也是同壓縮機的，基本上真空下來后，能耗只有一開始運轉的1/4以內；
生物制品和藥品的凍干機能耗普遍大于食品的，因為前者凍干的產品貴，凍干的品質要求也高，為保證系統有足夠的冗余，制冷系統，循環系統，加熱系統等等都會有更多的冗余；
食品凍干機在乎的能耗，所以系統盡量根據其凍干或者投產的產品調整配置，不要玩命的追求參數上的漂亮(比如捕水量)而忽略的生產能耗，對于生產廠家，能耗提升了成本實際不會提升多少。
根據運行的經驗，大型凍干機采用中間導熱油模式，對于食品來說一般20平方以上凍干機，捕水的成本是2-2.5度電/每公斤水。
我們的H系列因為結構不采用中間導熱油，能耗只有采用導熱油的1/3；SJIA-20H 是食品類小型生產和中試非常合適的選擇。
3、凍干機一次性凍干的產品量？
捕水量是一個好的參考指標，是指凍干機能捕捉升華出來的水，水從產品中來，根據產品的密度，體積等計算的。所以不同的產品一定是不一樣的，好比卡車載重，一個10噸的卡車載水果與載紙板箱一定不一樣。
用戶判斷好的標準是把產品擺盤好，按照這個面積的重量來計算，比如水果，切片后，擺1平方看有多重。因為凍干機的一般捕水設計根據擱板的面積來，一般一平方捕水是10公斤；高了用處不大，反而增加能耗；如果用戶要凍干的產品水分不高的輕貨，范圍降低捕水量會得到更好的能耗，也就是更省電得到相同的成果。
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